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農曆春節，吃膩了年菜、懶得下廚，卻又發現外面餐廳不是沒開就是大排長龍？絕望之餘，來參考一下在台灣的外國人們都吃什麼過年。看到台灣朋友都回家過年，外國朋友們也會相聚在一起慶祝這個「團圓」時刻。出乎意料的是，原來是7-ELEVEN 2016年泡麵銷售金額排名第一、有真實肉塊調理包的「滿漢大餐」，不僅是台灣民眾的最愛，竟也是最多老外年節加菜的夯品。更令人驚奇的是，各國朋友們各自有自己的一套料理搭配法，除了原汁原味的本格派吃法，居然還能在鄉愁下催生出更厲害的五種異國風味料理，快來看看在台灣的外國人們，怎麼發揮巧思靠這碗吃出返鄉團圓味。
第一種是「海帶芽、玉米粒和糖心蛋加料」，創造日式豚骨拉麵口感。想到日本美食，一定會想到拉麵，但身在台灣要如何自己DIY出拉麵口感？日本留學生城戶龍太，使用在超市就找到的乾燥海帶芽、玉米罐頭和糖心蛋，通通放入泡麵後，原本的蔥燒豬肉麵一秒變身日系拉麵。海帶芽吸飽濃厚的豬肉湯汁，香濃夠勁的湯頭，一口糖心蛋，一口軟嫩不輸叉燒的肉塊，就像是日式豚骨拉麵的升級版。小撇步不藏私，撒上白芝麻相似度更加分。
▲日本留學生城戶龍太，用超市就能找到的海帶芽、玉米粒、糖心蛋、鮮奶等配料，成功用蔥燒豬肉麵DIY出日式豚骨拉麵口感。（圖／資料照片）
看完日本人的搭配吃法，那法國人呢？法國人會吃泡麵嗎？答案是會，而且很愛吃！第二種就是「番茄+紅酒 蔥燒牛肉麵一秒變法式紅酒燉牛肉」。法籍在台人士薛法藍表示，在法國的家庭料理其實很簡單，像這樣吃一碗料多的泡麵，其實就已經算是頓「大餐」。加上番茄汁或番茄糊和一小匙紅酒，就是超美味的法式家常菜「紅酒燉牛肉」。濃郁的湯汁不只搭麵條夠味，也很適合用法國麵包來沾，麵包的孔洞吸附香濃的湯汁，就像在家裡吃媽媽煮的燉肉一樣，完全是鄉愁的滋味。
▲在台法國人薛法藍熱愛紅酒，突發奇想將紅酒加入蔥燒牛肉麵泡麵裡，創造出法式紅酒燉牛肉的美味口感。（圖／公關照片）
想吃南洋風味又要怎麼吃？泰國學生Justin分享來台必帶三法寶：魚露、椰奶、咖哩粉，用寬扁麵吃出南洋新風味。泰國學生Justin說，自己的家鄉有款知名小吃「咖哩湯麵」，在台灣其實就能輕鬆復刻，自己偏好有寬扁麵身的滿漢大餐，加上咖哩粉一起煮開，再淋三圈椰奶在泡麵裡，衝擊式的色調卻帶來超協調的口味，輕鬆幾步驟就能成功做出一碗台式的咖哩湯麵。但如果真的突然很想家、想到想流淚的時候，就會再加上魚露，做出來就像是清邁咖哩湯麵的味道，真是太神奇了。
▲泰國學生Justin難忘家鄉好滋味，利用蔥燒豬肉麵濃郁湯頭，加入咖哩粉與椰漿，成功做出清邁小吃咖哩湯麵。（圖／資料照片）
除了日式、法式，現在最夯的韓式料理當然不能漏掉！韓國綜藝節目中票選第一名、留學生之間瘋傳的這款「麻辣鍋牛肉麵」，除了湯頭香辣夠味，豪華的調理包、豐富又軟嫩優惠網站的肉塊，寬扁麵體，更讓吃過的韓國人大力讚賞。韓國學生柳慧朗表示，為了不浪費這麼厲害的泡麵，一定要用它來煮部隊鍋，加上起司和泡菜，讓人不禁驚呼「天阿，哪有軍隊吃這麼好！」
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▲韓國留學生柳慧朗在台愛上台灣泡麵滋味，特別是香辣夠勁的麻辣鍋牛肉麵，再加入起司、年糕和泡菜，完全就是在家鄉最常吃的部隊鍋料理。（圖／資料照片）
看完這麼多不同國籍的創意搭配，那俄國人又是怎麼吃這碗泡麵？俄羅斯學生Alexey表示，很簡單，蔥燒牛肉麵加vodka就對了。台灣人吃鍋或做菜喜歡加米酒，俄羅斯人則是把vodka看得比正餐還重要，試試看2匙伏特加和台式蔥燒牛肉麵化身俄國菜，獨特風味令人難忘。俄羅斯料理的口味比較濃厚，這款蔥燒牛肉麵不僅湯頭辣度適中，軟嫩牛肉也可創造俄國傳統燉肉料理的口感。
年菜吃膩、懶得下廚、出門又找不到東西吃嗎？這些在外國人之間蔚為風潮的麵品，原來在超商就找的到。年節想換換口味，跟著這些在台留學生，DIY創造屬於自己的異國風年菜！
▲戰鬥民族吃泡麵也特別有戰鬥力，俄羅斯學生Alexey效法台灣人料理加入米酒，也在蔥燒牛肉麵中加入vodka, 意外做出絕妙家鄉味。（圖／資料照片）
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健保自1月24日給付C肝口服新藥以來，據食藥署全國藥物不良反應通報資料，已接獲1件死亡通報案例，不過，食藥署強調，該個案併用其他可能導致肝損傷的藥品，尚無法認定其死亡原因與C肝新藥的關聯性。醫師表示，C肝新藥的副作用只易發生肝功能在A級及B級邊緣浮動者，發生的機率並不高。
健保署醫審及藥材組組長施如亮表示，健保統計，截至今天為止，C肝口服新藥已有1479人用藥，比預期人數來得少，部分原因是不少病患皆按既定的3個月時間回診，未必會在第一時間申請用藥。健保署也正徵詢學會意見，考慮進一步放寬給付條件，納入更多病患可用藥。
施如亮說，據健保登錄平台資料顯示，目前用藥病患當中確有3人停藥，其中1人死亡，所以呼籲病患用藥期間務必要持續配合醫師監測，一旦發生身體不適等副作用，應立即停藥。
基隆長庚副院長簡榮南說，肝硬化病人依肝功能分為A、B、C三級，目前健保僅給付A級、肝功能代償完整者才能用藥，以免增加肝臟負擔，但有些患者肝功能曾掉至B級，雖然日後回升至A級，但只要有短暫發炎情形，國外確有因此引發黃疸或死亡的案例。
簡榮南強調，以目前國內1400多人用藥來估計，副作用發生率不是很高，民眾只要詳細告知以往病史，加上用藥前2個月每2周回診抽血監測，就能在發生不良反應時立即停藥，很少數會有生命危險。
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【丹麥 SCANPAN】經典系列單柄炒鍋 32CM(送木筷+滴油架)
商品訊息功能
- 品號：2601056
- 符合PFOA-FREE全球環保
- 表面承受20,000度C鈦金屬
- 可低脂煮食、無油烹飪
- 手柄可耐熱500度F/ 260
商品訊息描述
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商品訊息特點
產品名稱:SCANPAN單柄炒鍋 32CM(含鍋蓋.滴油架)
產品編號:SC3230
產品材質:鈦合金陶瓷複合鋁
產品產地:丹麥
產品尺寸:
炒鍋直徑32公分
配備：炒鍋X1鍋蓋X1
贈品：滴油架X1、調理長筷X1
| 保固期 | 1年保固期 |
|---|
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